• 現代設計 引領時尚

    29 May 2020

    自1999 年以來,LW 設計集團已成為全球現代室內設計領域的業內翹楚。 《 PRC 建設》最近訪問了創始合夥人兼總裁Jesper Godsk,暢談將北歐風情帶到頂級酒店項目的心得。

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    LW 設計集團今年慶祝成立20 周年,更於2019 商業室內設計獎上榮獲年度室內設計公司獎,目前在杜拜、香港以及巴西的各辦事處僱用逾100 位員工。

    對Godsk 而言,在杜拜成立LW 設計集團屬理所當然。他當年與集團聯合創辦人Lars Waldenstrom 及Morten Hansen 參與朱美拉海灘酒店Jumeirah Beach Hotel 等項目而聲名鵲起,頓覺可在當地大展拳腳。於2002 年獲獎的凱悅酒店翻新設計項目,使其卓越設計的聲譽更形鞏固。獲獎後集團員工數目由6 人急增到30 人,同時間負責多達5 間酒店的設計項目。

    「業務增長得非常驚人,」 Godsk 回憶道。 「那時我們剛完成的第一個餐廳項目是位於阿聯酋塔的The Noddle House 麵館,啟發了我們對酒吧及餐廳設計的濃厚興趣。自此LW 積極進軍餐飲設計,目前在中東地區同時間負責15-20 個餐飲設計項目。」

    迄今集團參與設計的 酒店達80 多家,餐廳達 300 家,乃杜拜當地最成功的室內設計公司之一。 從南美風格的 Toro Toro 餐廳酒吧、花巧細節的杜拜碼頭格羅夫納之家Grosvenor House 翻新的Buddha-Bar、以簡潔線條見稱的柏悅酒店 Seventy Seventy 酒吧、到以奇特而富魅力的為背景的亞洲風Zabeel House Lah Lah 餐廳,在原創性及發人深省度方面,LW 的餐廳和酒吧設計都成功展現項目的個性和業主的要求。

    Godsk 承認,與其他同業一樣,LW 在2008 年金融海嘯期間亦曾度過艱難的日子,但一切隨著2012 年香港辦事處成立而煙消雲散。開業以來,香港辦事處在中國和越南等地完成一系列酒店、餐廳和酒吧的設計作品,為LW 染指亞洲市場踏上重要的一步。

    「我們從在地化邁向全球化,並非通過複雜的業務模式,而是以不妥協的態度和理解如何適度設計以發展品牌。 我們的目標,是設計不僅環境優美而且是有利可圖的空間。這意味著為業主創造盈利的酒店、酒吧或餐廳,亦同時為客戶締造優越的酒店和餐飲體驗。」他解釋道。

    Godsk 仍然親力親為制定每個項目的總體規劃和方向,他喜歡在艱苦的建造過程開始前,在工作室與設計師溝通,聽聽音樂和草繪構思,最終使這些圖中樓閣變成現實。

    「我們會向業主和營運商提出很多問題,並努力實現他們的願景。 當然,我們必須控制預算,在這方面有時會在現實與夢想之間妥協,但最終總能成功交付。

    今年5 月,法國酒店管理雅高宣佈萊佛士登陸深圳。曾在LW 杜拜辦事處工作十年的Adrian Battisby 是集團香港的副總監,Battisby 2015 年來到亞洲統領LW香港辦事處,他表示參與這個項目是體現萊佛士品牌精髓的難得機會。

    「當大家想到萊佛士,大多數人都聯想起浪漫的歷史建築。我們這次的任務是將萊佛士奢華的精髓,濃縮至深圳灣一座現代摩天綜合大樓體內。對我來說,在全新的建築內刻意賣弄老氣是錯誤的搭配。」

    於是LW 成功締造了一所由34 樓開始、佔地12 樓層、合共180 間客房的精品酒店,既擁抱未來,亦為萊佛士的瑰麗傳奇再添新一章。

    「客戶在深圳土生土長,見證了當地從小漁村發展成為中國矽谷的巨大變化。酒店坐落深圳灣1 號大樓,可以兼享連綿山脈和深圳灣壯麗的海灣景色。海邊是深圳生活的一部份,故此我們用以淺色調來彰顯室內設計,並將建築與景觀融合。」

    令深圳萊佛士更添韻味的是酒店寬闊的奢華空間,以及過去多位名作家在老萊佛士酒店中創作悠久歷史的豐富圖書和文物收藏,當然,萊佛士招牌式的管家服務更是不可或缺。面積最少達60 平方米的寬敞客房,足可劃分用饍、休憩和衣帽間等不同空間。公共空間以當代藝術作品,及精心佈置的中國風傢俱點綴。

    同時,色調柔和的水療中心和健身房營造鬧市中的綠洲,再配以中國風格的牆面、木地板和燈籠,在各方面盡顯奢華。

    「LW 希望與客戶携手開啟一段設計之旅,並保持我們在奢華物業方面的市場領導地位。生活品牌在過去年半間才真正蓬勃起來,我們相信亞洲市場在接受這股潮流需要點時間。我們以思想領導力和創新,填補過去未有人敢涉獵的市場空白。我們的目標就是與眾不同,為年輕階層提供超越傳統酒店品牌桎梏的時尚體驗。」他總結道。

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